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调研报告:宿州市生猪养殖成本收益调研报告

日期:2017-08-31作者:宿州市物价局 来源:宿州市物价局 阅读次数:字体:[] [] []
 

为比较分析不同规模生猪饲养成本与收益情况,探讨不同规模生猪养殖成本与收益变化主要原因,我局组织相关单位对埇桥区顺河乡、支河乡两个生猪调查点的4个小规模养殖户和砀山县周寨镇生猪调查点的1个中规模养殖户、1个大规模养殖户2017年上半年生猪饲养成本收益情况进行了调研,现报告如下:

此次调查的4个小规模生猪养殖数量均在30-100头之间,中规模生猪养殖数量为300头左右,大规模生猪养殖数量为6000头以上。

一、小、中、大规模生猪养殖成本收益基本情况

()、小规模生猪养殖成本收益情况

1、出栏价格下降,产值减少。2017年上半年生猪价格波动较大,每50公斤平均出售价格为646.34元,较去年同期的935.65元减少289.31元,降幅达30.92%。每头生猪产值为1764.65元,比去年同期的2547.50元减少782.85元,减幅为30.73%

2、饲养周期略延。2017年上半年生猪饲养周期与2016年同期相比略有延长,由2016年上半年的145.75天增加至今年的151.75天,增幅为4.12%

3、生产成本略有增加。今年上半年生猪头均生产总成本为1823.90元,比去年同期的1798.39元增加了25.51元,增幅1.42%,其中人工成本为219.6/头,较去年同期的182.54/头增长37.06元,增幅为20.3%。饲料费较上年同期761.25/头增涨61.26/头,增幅8.05%。仔猪费为700/头,较上年同期的775.00/头降低75元,降幅为9.68%,一定程度上冲减了生产成本的增加。

4、饲养净利润减少。上半年头均净利润为-59.25元,比上年同期的749.11元减少808.36元,降幅达107.91%

(二)中规模生猪养殖成本收益情况

中规模生猪饲养数量均在30-100头之间。

1、出栏价格下降,产值减少。2017年上半年每50公斤生猪平均出售价格为763.50元,较去年同期的941.00元减少177.50元,降幅达18.86%。每头生猪产值为1851.22元,比去年同期的2286.57元减少435.35元,减幅为19.04%

2、生产成本降低。上半年,生猪头均生产总成本为1668.16元,比去年同期的1806.95元减少了138.79元,降幅为7.68%;其中仔猪费为737.00/头,较上年931.26/头减少194.26元,减幅为20.86%

3、饲养净利润减少。上半年头均净利润为183.06元,较上年479.62元减少296.56元,减幅为61.83%

(三)大规模生猪养殖成本收益情况

1、出栏价格下降,产值减少。2017年上半年每50公斤生猪平均出售价格为764.00元,较上年同期的944.00元减少170.00元,减幅为19.07%。每头生猪产值为1842.74元,比较上年同期的2217.417元减少374.67元,减幅为16.90%

2、生产成本降低。今年上半年生猪头均生产总成本为1543.87元,比去年同期的1705.65元减少了161.78元,降幅为9.48%;其中仔猪费为737.00/头,较上年931.26/头减少194.26元,减幅为20.86%

3、饲养净利润减少。上半年由于出栏生猪价格同比下降,致使生猪养殖效益下降,头均净利润为298.87元,比上年511.76元减少212.89元,降幅为41.60%

二、小、中、大规模生猪养殖成本收益比较分析

(一)、纵向比较规模生猪养殖成本收益情况

2017年上半年小规模养殖成本较上年同期略有增长,中规模、大规模养殖成本较上年同期均下降。小、中、大规模养殖收益均较上年同期减少,减少幅度均达40%以上。小规模养殖成本上涨的主要原因是由于上半年生猪出栏价格持续低迷,养殖户普遍存在观望心理导致生猪出栏期延长,饲料费与人工费较上年增加。中规模和大规模养殖成本下降的主要原因是仔猪费较上年减少。收益减少的主要原因:一是由于2016年下半年生猪价格行情相对比较稳定,养殖收益较高,导致2017年初生猪存栏量比上年有所增加,供大于求。二是我市及周边地区都在加大环保力度,部分散养户和小规模户因环保不达标被取缔,带来肥猪的集中处理抛售,屠宰企业和采购商借机压价,致使生猪价格一路下滑。

(二)、横向比较小中大规模生猪养殖成本收益情况        

2017年上半年小、中、大规模生猪养殖成本收益比较

                                                               核算单位:头                                      

项目

规模

小规模

中规模

大规模

主产品产量(公斤)

134.19

120.25

119.42

产值(元)

1764.65

1851.22

1824.74

总成本(元)

1823.9

1668.16

1543.87

净利润(元)

-59.25

183.06

298.87

2017年上半年小、中、大规模生猪养殖主要成本占总成本比例

核算单位:头

项目

规模

小规模

中规模

大规模

占总成本(%

小规模

中规模

大规模

仔猪费(元)

 700

 737.00

737.00

38.38

44.18

47.74

饲料费(元)

 822.51

 779.87

 678.82

45.1

46.75

43.97

人工费(元)

 219.60

 49.00

 30

12.04

2.94

1.94

饲养天数

151.75

128

120

总成本(元)

1823.9

1668.16

1543.87

调查数据显示2017年上半年小、中、大规模生猪养殖成本随养殖规模的增大而降低,其中仔猪费在总成本中所占的比例随饲养规模的增大而增大,人工费在总成本中所占的比例随饲养规模的增大而减小;净利润随养殖规模的增大而增加。

三、小规模、中规模生猪饲养存在的问题

1、小规模养猪成本大,效益低。小规模养猪大都在100头以内,由于没有形成规模,因而机械化率较低,在饲料配制、喂养、防疫、猪舍清理等方面需要大量人工,人工成本是大规模养猪的7倍以上。

2、环保问题比较突出。由于猪舍分散,产出的猪粪不集中,而且大多数是人工清理,不能综合利用,给环保带来很大的压力。

3、生产设施简陋,选址不当。多数猪场在选址、建筑设计、生产设备等方面缺乏基本的动物防疫条件,猪舍简易,许多农户利用院子墙边、坑边、厕所边等建造猪舍。

   4、生产经营分散,抗风险能力差。大多数中小猪场是单独生产经营的,没有生产计划,盲目性很大,生猪销售上受经销商左右,自主经营能力差,抗风险能力弱。

    四、对生猪养殖产业发展的建议

  ()扶持和规范生猪标准化规模养殖。从以上分析可以看出,生猪标准化规模养殖成本低、收益稳,同时标准化养殖还有利于防控疫情,保障产品质量。因此,政府部门要加大对规模生猪养殖的扶持,规范生猪标准化生产。首先要加强生猪规模养殖场的技术指导,从场地选择、建设规模、生产设施、卫生防疫、排泄物处理等方面加以规范;其次在资金上给予扶持,对有意扩大规模的养殖户给予优惠小额贷款。

()提高生产经营与管理水平。 建立协会性质的组织或参加到公司+农户的模式中,规范化管理,将生产、服务和销售有机地结合起来,提高抗风险能力,稳步发展生产。

()充分利用现代化机械设备,减轻劳动强度,提高经济效益,稳定生猪养殖的合理化发展。

()提高生猪产业信息化水平。加强生猪市场价格成本动态监测,引导生猪养殖户科学调整生产规模和结构、规避市场风险、稳定生猪价格。

                                宿州市物价局

                              2017828