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月度分析:八月份合肥市主要农副产品价格分析

日期:2017-09-06作者:合肥市物价局 来源:合肥市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

八月份我局监测的农贸市场41种主要农副产品价格与上月相比二十八涨四跌九平,其中:蔬菜、鸡蛋、猪肉价格环比涨幅分别为20.90%、29.05%、1.19%,水产品、成品粮、食用油价格环比波动不大,价格总水平继续呈小幅上涨趋势。具体分析如下:

一、蔬菜价格高位运行

八月份蔬菜15个品种市场平均零售价格每500克为2.95元,上月均价为2.44元,月环比涨幅为20.90%;上年同期均价为2.75元,同比涨幅为7.27%。

监测的15个品种与上月相比14涨1跌,总体价格持续上涨。其主要原因是8月初持续高温天气, 造成部分蔬菜基地减产减收,市场供应量有所减少,且高温天气不利于蔬菜储存、运输,蔬菜损耗较大,储运成本高,菜价持续高位运行。随着近期持续降温降雨天气,气温逐渐转凉,预计我市蔬菜整体价格或将稳中有降。

二、猪肉价格小幅上涨

八月份猪肉3个品种市场平均零售价格每500克为13.63元,上月均价为13.47元,月环比涨幅为1.19%;上年同期均价为15.07元,同比跌幅为9.56%。具体有:猪后座肉、猪肋条肉、猪全精肉价格每500克分别为12.80元、12.70元、15.40元,月环比涨幅分别为1.03%、1.60%、0.98%,同比跌幅分别为10.30%、12.83%、5.93%。

生猪出栏价格月平均每500克为7.39元,较上月同期上涨0.26元,涨幅为3.65%;较去年同期价格下跌2.03元,跌幅为21.55%。猪粮比月平均为7.8:1,比上月上涨0.4个点,比去年下跌1.6个点。

进入8月份,生猪存栏量持续偏弱调整,猪价小幅上涨,养殖户压栏待涨,生猪出栏缓慢,生猪市场供应偏紧,加上大中院校陆续开学,集中需求增加,致使生猪市场价格持续偏强运行。受供求关系影响,预计9月份生猪价格将或有上涨空间,猪肉零售价格也将小幅上涨。

三、鸡蛋价格涨幅较大

八月份鸡蛋市场平均零售价格每500克为4.62元,上月均价为3.58元,月环比涨幅为29.05%;上年同期均价每500克为4.05元,同比涨幅为14.07%。

8月初,高温天气导致蛋鸡产蛋率下降,市场供应偏紧,我市鸡蛋价格再度快速反弹,同时学校开学和临近国庆、中秋两节食品企业备货,导致集中需求增加,鸡蛋价格维持高位。由于近期气温逐渐转凉,产蛋率回升,市场供应增加,预计鸡蛋价格或会在节后高位回落。

四、水产品价格小幅波动

八月份水产品3个品种市场平均零售价格每500克为7.86元,上月均价为7.74元,月环比涨幅为1.55%;上年同期均价为7.30元,同比涨幅为7.67%。

夏季淡水鱼市场供需总体平稳,价格小幅波动。入秋后淡水鱼出塘量逐步增加,预计后期我市淡水鱼价格或将下行。

五、成品粮价格平稳运行

八月份成品粮3个品种市场平均零售价格每500克为2.31元,上月均价为2.30元,月环比涨幅为0.43%;上年同期均价为2.28元,同比涨幅为1.32%。

由于全国粮食连续丰产,供应充足,我市成品粮市场总体运行平稳,价格运行稳定。预计后期我市成品粮价格将继续以稳为主

六、食用油价格持续平稳

八月份散装菜籽油市场平均零售价格每500克为5.95元,环比持平,同比涨幅为0.85%。

    八月份我市食用油市场运行平稳,价格持续平稳运行。后期随着各大中专院校陆续开学,天气转凉,食用油消费有所增加,预计后期我市食用油价格或震荡上行。