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季度分析:三季度合肥市主要农副产品价格分析

日期:2017-10-10作者:合肥市物价局 来源:合肥市物价局 阅读次数:字体:[] [] []


三季度我市主要农产品价格环比呈上涨态势,蔬菜、鸡蛋、水产、成品粮、食用油价格环比不同程度上涨,猪肉价格小幅下跌;与去年同期比,蔬菜、猪肉价格呈下跌态势,鸡蛋、水产、成品粮、食用油价格波动不大。

    一、蔬菜价格季节性上涨:三季度我市监测的蔬菜15个品种市场零售均价每500克为2.75元,环比上涨11.34%,同比下跌1.08%。

主要原因及走势预测:三季度前期受持续高温酷暑天气影响,造成部分蔬菜基地减产减收,且对叶类蔬菜生产、运输、存储不利,市场供应量有所减少,带动蔬菜价格总体上涨,持续高位运行。进入九月份后我市气候比较适宜地产菜生长,上市量较前期有所增加,加上长途外调菜持续大量进入市场,总体供应充足,菜价稳中有降。后期地产菜上市量将继续放大,预计四季度前期我市蔬菜价格将会季节性下行。

二、猪肉价格小幅波动:三季度我市监测的猪肉3个品种市场零售均价每500克为13.61元,环比下跌2.51%,同比下跌10.17%。

 主要原因及走势预测:七月份天气炎热,生猪饲养管理难度加大,生猪出栏率有所增加,市场供应充足,但夏季终端需求疲软,价格持续弱势,进入八月份,生猪存栏量弱势调整,猪价小幅上涨,养殖户压栏待涨,生猪出栏缓慢,市场供应偏紧,加上大中院校陆续开学,集中需求增加,致使生猪市场价格持续偏强运行。九月份市场生猪出栏量加大,生猪出栏价格较月初小幅走低。短期来看,受供求关系影响,预计生猪出栏价格或会震荡下跌,终端市场猪肉价格小幅波动。

三、鸡蛋价格环比涨幅明显:三季度我市监测的鸡蛋零售价格每500克为4.39元,环比上涨43.00%,同比上涨3.54%。

主要原因及走势预测:三季度前期受高温天气影响,市场鸡蛋供应量减少,库存不足,七月中下旬鸡蛋价格稳中趋涨,八月份市场供应持续偏紧,加上学校开学和临近国庆、中秋两节食品企业备货,导致集中需求增加,鸡蛋价格维持高位。进入九月份后期,中秋备货需求基本结束,市场需求减弱,供求关系宽松,鸡蛋批发价格持续回落,总体价格仍处于年内较高水平。预计后期鸡蛋价格或会有所回落。

四、水产品价格环比波动不大:三季度我市监测的水产品3个品种市场零售均价每500克为7.77元,环比上涨1.04%,同比上涨5.00%。

主要原因及走势预测:夏季淡水鱼市场需求总体平稳,但由于天气炎热,长途运输过程中增氧、降温成本以及死亡率均有所增加,导致价格持续处于高位,入秋后淡水鱼出塘量逐步增加,预计后期我市淡水鱼价格或将下行。

五、成品粮价格温和上涨:三季度我市监测的成品粮3个品种市场零售均价每500克为2.31元,环比上涨1.32%,同比上涨1.32%。

主要原因及走势预测:由于全国粮食连续丰产,供应充足,我市成品粮市场总体运行平稳,价格运行稳定。预计后期我市成品粮价格将继续以稳为主

六、食用油价格比较平稳:三季度我市散装菜籽油市场零售价格每500克为5.95元,环比上涨0.68%,同比上涨0.68%。

主要原因及走势预测:三季度我市食用油市场需求平稳,价格继续维稳。后期天气转凉,需求将有所增加,但市场供应持续充足,预计我市食用油价格将继续保持平稳。