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季度分析:2017年第三季度池州市农副产品价格运行分析

日期:2017-10-10作者:池州市物价局 来源:池州市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

2017年第三季度池州市农副产品价格总体情况是:生猪价格保持平稳,猪肉零售价有所下滑;鸡蛋价格涨幅较大;水产品价格相对稳定;蔬菜价格普遍上涨。具体情况如下:

1、生猪  生猪出场价平均为730元/50公斤,与上季度持平。

2、猪肉  猪肉零售均价为13.57元/500克,与上季度相比下跌9.47%;造成下跌的原因是:进入伏天销量下降。

3、鸡蛋  第三季度,鸡蛋零售均价4.98元/500克,与上季度相比上涨24.19%。鸡蛋价格上涨明显的主要原因有:一是受今年上半年鸡蛋价格低迷影响,淘汰鸡力度加大,蛋鸡存栏量减少,对后市鸡蛋价格影响深远;二是由于进入7月份,气温升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,加之很多地方高温多雨的天气增多,不利于鸡蛋储存及运输,流通成本增加;三是受环保政策力度加大的影响,一些达不到环评要求的养殖户被关闭或整改,导致日前市场鸡蛋供小于求;四是随着中秋节日的逐步临近,食品生产企业开始陆续增加对鸡蛋的库存,也在一定程度上刺激了蛋价的回升速度。

4、水产品  水产品价格相对稳定。本季度零售均价鲫鱼为11.51元/500克,与上季度相比上涨1.68%;鲢鱼为4.06元/500克,与上季度相比下跌6.88%。

5、蔬菜  由于第三季度适逢闰月,伏缺期持续时间较长,加之我市持续出现38度以上高温天气,蔬菜价格普遍上涨。我局重点监测的9种蔬菜价格呈现的趋势为“7涨2跌”,其中青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、白萝卜零售价比上季度分别上涨4.85%、72.58%、7.3%、22.52%、0.91%、81.22%、33.33%,仅有土豆和冬瓜零售价下跌,比上季度分别下跌2.69%、18.93%。