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月度分析:蚌埠市10月份蔬菜市场行情分析

日期:2017-11-03作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

10月份中上旬天气阴雨潮湿,中下旬阴雨天气结束,但气温偏低,市场内蔬菜供应基本充足,蔬菜整体价格基本与上月持平。商务外事局重点监测的30种蔬菜的均价为元3.68/公斤。较上月3.70/公斤,环比下降约0.54%,较去年同期3.64/公斤同比上涨约1.09%

重点监测的30种蔬菜价格与上月比较,涨跌互现。环比上涨的蔬菜有:圆白菜14.60%、油菜15.86%、洋葱15.79%、黄瓜57.29%、茄子40.99%、苦瓜80.30%、豆角40.72%、西葫芦21.54%上涨的主要原因:圆白菜、油菜本月价格上涨,主要受阴雨天气所影响,叶类菜的生长、采摘、运输环节相对滞后,市场供应量减少,造成供求关系不平衡,导致的价格上涨;因天气原因,洋葱、豆角等蔬菜,在运输过程及存储过程中的成本增加,带动价格上涨;黄瓜、茄子、苦瓜、西葫芦等蔬菜受阴雨及低温天气所制约,生长周期变缓,导致供需不平衡,价格出现上涨;环比下降的蔬菜有:生菜11.92%、生姜14.42%、菠菜27.38%、菜花48.05%、山药48.94%、莴笋12.50%下降的主要原因:随着本月中下旬阴雨天气的结束,蔬菜上市量明显增加,多品种蔬菜大量上市,导致了整体价格下降。如:生菜、菠菜、菜花、莴笋等;山药价格出现下降,主要由于市场销售的老山药数量相对减少,带动新老山药平均价格下跌;生姜出货量本月增加,价格自然出现下降。

和去年同期相比,30种蔬菜的平均价格上涨1.04%价格同比上涨的蔬菜有:土豆12.61%、洋葱13.27%、生姜36.42%、黄瓜37.42%、茄子17.72%、四季豆81.06%、冬瓜25.31%、苦瓜43.61%、南瓜14.97%、豆角27.05%、大葱82.51%、胡萝卜23.70%、西葫芦21.91%、莴笋27.46%同比下降蔬菜有:圆白菜19.62%、芹菜18.83%、大白菜16.68%、蒜头63.49%、西红柿14.65%、尖椒27.29%、莲藕12.50%。其它蔬菜价格波动均在10%以内。

由于气温的逐渐转凉,客菜、本地菜的上市量将有所增大,预计11月份蔬菜整体价格会小幅下降。