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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2017-11-07作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周,天气晴好,早晚温差较大,蔬菜供应量充足,蔬菜多品种价格略有下降。

据监测数据显示:上周海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1466吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.40/公斤,较前一周下降约7.18%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.38/公斤、油菜1.46/公斤、芹菜2.77/公斤、生菜3.63/公斤、大白菜0.98/公斤、白萝卜1.76/公斤、土豆2.54/公斤、洋葱1.63/公斤、蒜头5.31/公斤、生姜5.54/公斤、西红柿3.37/公斤、黄瓜3.77/公斤、茄子4.09/公斤、辣椒4.93/公斤、青椒2.11/公斤、四季豆8.16/公斤、冬瓜0.65/公斤、苦瓜6.57/公斤、菠菜4.16/公斤、菜花2.33/公斤、西兰花5.72/公斤、南瓜1.97/公斤、豆角7.63/公斤、大葱3.14/公斤、韭菜3.00/公斤、胡萝卜2.20/公斤、西葫芦2.70/公斤、山药3.20/公斤、莲藕2.91/公斤、莴笋2.49/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:苦瓜11.65%、南瓜23.21%;价格下降波动较大的有:油菜34.62%、芹菜37.22%、生菜16.17%、黄瓜21.66%、菠菜14.16%、西兰花23.20%、西葫芦27.59%;其他均在10%以内。

南瓜和苦瓜属喜温类蔬菜,有较强的耐热性,温度较低的情况生长变缓,上周气温普遍较低,致使南瓜及苦瓜的上市量减少,价格自然有所上涨。油菜、芹菜、生菜、黄瓜、菠菜、西兰花、西葫芦等蔬菜本周上市量增大,商户采取薄利多销的策略进行销售,价格出现下降。

预计下周蔬菜总体价格会平稳震荡。