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季度分析:2017年第四季度池州市农副产品价格运行分析

日期:2018-01-03作者:池州市物价局 来源:池州市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

2017年第四季度池州市农副产品价格总体情况是:生猪价格保持平稳,猪、牛肉、鸡蛋零售价有所上涨,淡水产品价格普遍下跌;蔬菜价格普遍下跌。具体情况如下:

1、生猪  生猪出场价平均为730元/50公斤,与上季度相比略涨0.32%。

2、猪、牛肉  猪肉(后座统货)零售均价为14.19元/500克,牛肉零售均价为30.92元/500克,与上季度相比分别上涨5.74%、10.43%。造成上涨的原因是:年底进入腌制期,需求量大。

3、鸡蛋  第四季度,鸡蛋零售均价5.94元/500克,与上季度相比上涨12.08%。鸡蛋价格上涨明显的主要原因有:一是受今年上半年鸡蛋价格低迷影响,淘汰鸡力度加大,蛋鸡存栏量减少,对后市鸡蛋价格影响深远;二是由于进入年底,鸡制产品需求量加大。

4、淡水产品  本季度零售均价鲫鱼为9.32元/500克,与上季度相比下跌15.27%;鲢鱼为3.67元/500克,与上季度相比下跌8.25%。造成下跌原因:新鲜淡水鱼中,由于冬季鲫鱼处于捕捞出塘阶段,市场货源比较充足,且气温变凉、损耗下降、运输等成本大幅下降。

5、蔬菜  随着地产蔬菜的大量上市,市场供货量充足,加之天气转冷,便于储存,我市蔬菜价格普遍下跌。从我局重点监测的9种蔬菜价格来看,呈现“6跌3涨” 趋势,其中青菜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜零售价比上季度分别下跌29.08%、11.89%、4.79%、24.09%、9.2%、10.27%;青椒、黄瓜、冬瓜零售价比上季度分别上涨5.48%、5.96%、10%。