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月度分析:十一月份合肥市主要农副产品价格分析

日期:2018-01-11作者:合肥市物价局 来源:合肥市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

十一月份我局监测的农贸市场41种主要农副产品价格与上月相比十一涨二十六跌四平,其中:蔬菜价格环比下跌7.21%,水产品价格环比下跌3.31%,猪肉价格环比下跌2.21%,鸡蛋、成品粮、食用油价格环比波动不大,价格平稳运行。具体分析如下:

一、蔬菜价格出现明显下跌

十一月份蔬菜15个品种市场平均零售价格每500克为2.61元,上月均价为2.82元,月环比跌幅为7.21%;上年同期均价为3.13元,同比跌幅为15.76%。

监测的15个品种与上月相比12跌3涨,总体价格水平下跌明显。主要原因是十一月份我市气候总体温和稳定,没有出现较强雨雪天气,运输、储存较为方便,外地菜供应充足。气候稳定,适宜地产菜生长,上市量增加、总供应充足,菜价出现明显下跌。进入十二月份我市将正式步入严冬季节,气温或将出现明显下降,不利于地产菜生长,同时运输、储存成本上升。预计,我市蔬菜价格将会进入上升通道。

二、猪肉价格小幅下跌

十月份猪肉3个品种市场平均零售价格每500克为13.74元,上月均价为14.04元,月环比下跌2.21%;上年同期均价为14.76元,同比跌幅为6.98%。具体有:猪后座肉、猪肋条肉、猪全精肉价格每500克分别为12.63元、13.03元、15.57元,月环比跌幅分别为3.37%、2.62%、0.64%,同比跌幅分别为10.87%、5.78%、4.30%。

生猪出栏价格月平均每500克为7.17元,较上月同期上涨0.02元,涨幅为0.28%;较去年同期价格下跌1.23元,跌幅为14.64%。猪粮比月平均为7.5:1,比上月下跌0.21个点,比去年下跌1.43个点。

十一月份我市生猪出栏价格总体波动不大,稳中趋涨。主要原因是冬季市民腊肉消费逐渐启动,市场需求增加,收购价格随之上行。目前终端市场猪肉供应充足,零售价格小幅调整。后期迎来猪肉传统消费旺季,预计我市猪肉价格或将小幅上涨。

三、鸡蛋价格运行平稳

十一月份鸡蛋市场平均零售价格每500克为4.66元,上月均价为4.69元,月环比跌幅为0.64%;上年同期均价每500克为4.27元,同比涨幅为9.13%。

天气逐渐转凉,蛋鸡产蛋量下降,由于在产蛋鸡存栏量较高,后期市场鸡蛋供应量总体充足,市场供需平稳,十一月份我市鸡蛋价格总体趋稳。后期我市鸡蛋价格或将继续维稳。

四、水产品价格继续小幅下跌

十一月份水产品3个品种市场平均零售价格每500克为7.35元,上月均价为7.54元,月环比跌幅为3.31%;上年同期均价为7.25元,同比涨幅为1.11%。

进入初冬,淡水鱼上市量加大,市场供给充足,价格小幅回落。后期进入12月份,气温下降明显,预计市场水产品价格或小幅上扬。

五、成品粮价格平稳运行

十一月份成品粮3个品种市场平均零售价格每500克为2.37元,上月均价为2.35元,月环比涨幅为0.85%;上年同期均价为2.28元,同比涨幅为3.9%。

十一月份我市成品粮市场总体运行保持平稳,价格较为稳定。预计后期我市成品粮价格将继续以稳为主

六、食用油价格较为平稳

十一月份散装菜籽油市场平均零售价格每500克为6.03元,上月均价为6.00元,月环比涨幅为0.5%;同比涨幅为2.2%。

十一月份我市食用油市场需求平稳,价格小幅上扬。进入冬季,用油需求或将有所增加,但市场供应充足,预计我市食用油价格将继续保持平稳。