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市场动态:近期 宣城市生猪出场价格受雨雪天气影响小幅上涨

日期:2018-01-11作者:宣城市物价局 来源:宣城市物价局 阅读次数:字体:[] [] []
    宣城市物价局价格信息监测中心每周畜禽数据显示:受安徽省多个地区雨雪天气的影响,宣城市近期生猪出场价格出现上涨。1月第二周,宣城市生猪出场价格在790元/百斤,较上周生猪出场价格的767元/百斤,环比上涨了3.0%;零售方面,鲜猪肉零售均价由12.3元/斤小幅波动至12.1元/斤,跌幅为1.6%;猪排骨价格稳定在19.5元/斤,较上期持平。
    原因分析:受天气因素阻碍交通影响,部分地区生猪出栏受阻,市场生猪有效供应下降,生猪处于有价无市的态势,导致生猪出场价格上涨;屠企方面,收购受阻同时白条肉外发难度增加,屠宰企业提价现象明显;加上近期冷空气来袭,气温下降一定程度上刺激了消费,利好猪价。
    后期预测:目前,市场供应仍是影响猪价的主因,待积雪融化交通恢复后,生猪集中出栏,生猪价格或仍有下跌风险,局地猪价将出现调整、回稳。