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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-01-19作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周,天气晴朗,气温寒冷,市场多品种蔬菜供应量基本稳定,蔬菜整体平均价格有一定幅度下降。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1366吨,重点监测30种蔬菜批发均价4.35/公斤,较前一周下降约3.63 %

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.50/公斤、油菜2.48/公斤、芹菜3.20/公斤、生菜5.40/公斤、大白菜0.85/公斤、白萝卜1.79/公斤、土豆1.97/公斤、洋葱1.76/公斤、蒜头5.37/公斤、生姜3.77/公斤、西红柿2.61/公斤、黄瓜3.03/公斤、茄子4.20/公斤、辣椒16.86/公斤、青椒5.43/公斤、四季豆12.71/公斤、冬瓜1.77/公斤、苦瓜8.99/公斤、菠菜3.89/公斤、菜花2.71/公斤、西兰花8.04/公斤、南瓜1.60/公斤、豆角7.27/公斤、大葱3.00/公斤、韭菜4.59/公斤、胡萝卜1.46/公斤、西葫芦3.84/公斤、山药4.17/公斤、莲藕3.51/公斤、莴笋2.73/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:白萝卜42.05%、茄子20.99%、莲藕23.00%、莴笋24.84%;周环比价格下降波动较大的有:油菜25.70%、芹菜33.33%、大白菜20.67%、土豆23.33%、黄瓜10.17%、尖椒13.24%、菠菜23.38%、豆角11.17%、韭菜16.84%;其他均在10%以内。

上周的蔬菜平均价格有一定幅度的下降。市场内销售的白萝卜、青椒、莲藕、莴笋等蔬菜价格出现上涨,主要是由于市场内这几种蔬菜的库存量较少,同时下游商贩采购需求量较大造成的;油菜、芹菜、大白菜、土豆、黄瓜、尖椒、菠菜、豆角、韭菜等蔬菜价格出现不同幅度的下降,主要由于本周雨雪天气结束,交通便利,商户进场车辆较多,库存积压明显,多数商户采取薄利多销的策略进行售卖,致使价格出现下降。

本周将持续低温天气,温度略有提升,预计本周蔬菜总体价格会略有下降。