欢迎您访问安徽省价格监测局网站。

无障碍浏览简体繁体

您当前所在位置:首页 > 价格监测 > 价格监测分析 > 市局分析

市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-02-01作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周,天气寒冷,周中出现雨雪天气,经过前期宣传引导,上游经营户备货较为充足,市场多品种蔬菜供应量基本稳定,上周蔬菜整体平均价格呈现一定上涨。

据监测数据显示:上周海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约2103吨,重点监测30种蔬菜批发均价4.94/公斤,较前一周上涨约25.67%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.54/公斤、油菜1.66/公斤、芹菜2.4/公斤、生菜1.86/公斤、大白菜0.84/公斤、白萝卜1.36/公斤、土豆2.77/公斤、洋葱2.1/公斤、蒜头12.57/公斤、生姜3.84/公斤、西红柿3.83/公斤、黄瓜5.69/公斤、茄子6.41/公斤、辣椒24.71/公斤、青椒4/公斤、四季豆11.4/公斤、冬瓜2.17/公斤、苦瓜12.57/公斤、菠菜3.86/公斤、菜花1.55/公斤、西兰花4.63/公斤、南瓜1.67/公斤、豆角11.46/公斤、大葱3.11/公斤、韭菜5.25/公斤、胡萝卜1.71/公斤、西葫芦5.07/公斤、山药2.83/公斤、莲藕3.76/公斤、莴笋1.83/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:大白菜42.17%、土豆36.62%、蒜头127.98%、黄瓜105.15%、茄子55.9%、尖椒66.35%、苦瓜30.18%、豆角51.61%、大葱43.42%、韭菜36.36%、西葫芦47.92%、莲藕21.76%;周环比价格下降波动较大的有:生菜55.63%、油菜24.43%、山药34%;其他均在10%以内。

上周出现雨雪天气,蔬菜平均价格有一定幅度的上涨。近期市场内销售的圆白菜、生菜、油菜、四季豆、青椒、苦瓜、菠菜、莴笋等多品种蔬菜受低温环境所影响,生长速度缓慢,尤其是周中的暴雪恶劣天气,对产地的采摘及上市途中物流影响极大 ,运输及人工成本急剧增加,同时下游商贩囤货意图明显,采购欲望强烈,造成市场内多品种蔬菜价格增长幅度较大。生菜此次价格出现回落,主要由于前段时期天气寒冷,商户囤货较多,生菜库存积压明显,多数经营户采取薄利多销的策略,降价销售,致使生菜价格出现下降。

本周持续低温寒冷天气,道路雨雪结冰情况得到一定程度的缓解,物流较为通畅,预计本周蔬菜总体价格会略有下降。