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月度分析:铜陵市2017年1月份食品类价格上涨

日期:2018-02-01作者:铜陵市物价局 来源:铜陵市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

一、粮食价格环比、同比小幅下降

杂交米2.5元/斤,比上月同期降3.8%,比上年同期降10.7%;粳米2.7元/斤,比上月同期、上年同期均降6.9%平;面粉2.5元/斤,与上月同期、上年同期均持平。

二、食用油价格环比、同比略降

菜籽油8元/斤,比上月同期降1.2%,比上年同期降11.1%;色拉油4元/斤,与上月同期、上年同期均持平。

三、肉禽蛋价格环比稳定、同比下降

老母鸡21元/斤,与上月同期持平,比上年同期降4.5%;猪后腿肉13元/斤,比上月同期涨3.8%,比上年同期降7.5%;牛肉30.3元/斤,比上月同期涨1%,比上年同期降3.2%。鸡蛋5.6元/斤,比上月同期涨1.8%,比上年同期涨21.7%。

四、水产品价格环比、同比以涨小幅上涨

草鱼7.4元/斤,比上月同期涨5.7%,与上年同期持平;鲫鱼8.4元/斤,比上月同期涨5%,比上年同期涨3.7%;鲢鱼4元/斤,与上月同期、上年同期持平。

五、蔬菜价格环比上涨、同比小幅略降

监测的10个蔬菜品种中,价格与上月同期相比8涨1降1平,与上年同期相3涨7降,均价3.32元/斤,比上月同期涨1.5%,比上年同期(3.51元/斤)降5.4%。其中:青椒5.1元/斤,比上月同期涨70%,比上年同期涨30.8%;芹菜3.8元/斤,比上月同期涨52%,比上年同期涨72.7%;蒜苔5元/斤,比上月同期涨22%,比上年同期降24.2%;西红柿3.6元/斤,比上月同期涨20%,比上年同期降23.4%;黄瓜4.1元/斤,比上月同期涨17.1%,比上年同期降12.8%;大包菜1.5元/斤,比上月同期涨15.4%,比上年同期降6.3%;白萝卜1.6元/斤,比上月同期涨6.7%,比上年同期降20%;茄子4元/斤,比上月同期涨5.3%,比上年同期降9.1%;青菜2元/斤,比上月同期降4.8%,比上年同期涨33.3%;土豆2.5元/斤,与上月同期持平,比上年同期降20%。

六、豆制品价格环比、同比均保持稳定,食糖同比上涨

豆腐2元/斤,与上月同期、比上年同期均持平;千张5元/斤,与上月同期、上年同期均持平;食糖4元/斤,与上月同期持平,比上年同期涨5.3%。

七、近期价格形势分析及预测

1月份以来,中上旬我市蔬菜及主要副食品价格相对稳定,进入下旬,由于受强降雪影响,我市蔬菜价格(均价)与上月相比普遍上涨,但与去年同期相比,价格略降。本次强降雪市场供应充足,食品类价格总体上来看保持基本稳定。10种蔬菜均价较上月均价上涨21.6%,比上年同期下降5.4%,针对本次降雪天气,市翠湖蔬菜批发市场准备充分,各类蔬菜品种储备充足,供应量基本未受影响,而大部分市民在降雪前已提前储备了各类蔬菜及副食品,反尔大雪期间大部分市无需再到农贸市场购买,故副食品总体需求能够基本保障。而2月份将迎来传统节日“春节”,预计我市蔬菜价格短期内将保持高位运行。

禽类、鸡蛋、猪肉零售价格总体运行稳定。供求关系基本平衡,排除春节因素,短期内我市肉禽蛋价格仍将保持基本稳定。

年关将至,我市进入水产品收获旺季,本市水产品上市量继续增加,本月平均价格较上月相比略为上涨,主要是月底出现的降雪天气影响所至,而2月份春节前后,又是水产品需求旺季,因此近期我市水产品价格仍有小幅上涨趋势。