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市场动态:蚌埠市上周蔬菜价格小幅上涨

日期:2018-02-08作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周,天气寒冷,气温较低,市场多品种蔬菜供应量基本稳定,蔬菜整体平均价格略有上涨。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1199吨,重点监测30种蔬菜批发均价4.41/公斤,较前一周上涨约1.54%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.49/公斤、油菜3.18/公斤、芹菜3.21/公斤、生菜3.81/公斤、大白菜0.76/公斤、白萝卜1.83/公斤、土豆2.46/公斤、洋葱1.80/公斤、蒜头5.49/公斤、生姜4.29/公斤、西红柿2.93/公斤、黄瓜5.41/公斤、茄子6.73/公斤、辣椒14.29/公斤、青椒4.20/公斤、四季豆10.26/公斤、冬瓜2.60/公斤、苦瓜9.43/公斤、菠菜3.77/公斤、菜花1.67/公斤、西兰花5.00/公斤、南瓜1.87/公斤、豆角10.71/公斤、大葱2.51/公斤、韭菜3.81/公斤、胡萝卜1.80/公斤、西葫芦5.86/公斤、山药4.27/公斤、莲藕4.63/公斤、莴笋2.20/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:生姜13.64%、黄瓜13.81%、茄子13.77%、西兰花14.31%、莲藕48.62%;周环比价格下降波动较大的有:芹菜14.45%、生菜10.10%、青椒12.76%、韭菜14.31%、莴笋17.65%;其他均在10%以内。

上周的蔬菜平均价格略微上涨,市场内销售的生姜、黄瓜、茄子、西兰花、莲藕等价格出现上涨,主要是前期这几种蔬菜销量较多,市场内经营这几种蔬菜的商户库存量减少,同时下游商贩采购需求量较大造成的;芹菜、生菜、青椒、韭菜、莴笋等蔬菜价格出现不同幅度的下降,主要由于本周天气状况较好,物流便利,上家商户进货进场车辆较多,蔬菜库存较为充足,多数商户采取薄利多销的策略进行售卖,致使价格出现下降。

本周将持续低温天气,随着节日的来临,预计本周蔬菜平均价格会有上涨。