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市场动态:宣城市本周蛋价小幅回升,猪肉价格稳中稍降

日期:2018-02-08作者:宣城市物价局 来源:宣城市物价局 阅读次数:字体:[] [] []


      本周宣城地区雪后放晴,农批市场各类农产品销售在“冷冻”了近一周后,当前迅速升温,其中蔬菜、果品走量增速最为明显,尤其是果品区的箱装、礼盒装水果,以及副食品区的各类坚果炒货,都是年前企业单位福利采购的热点。从价格方面来看,由于雪后需求集中,加上道路运输受到了一定影响,当前市场蔬菜、荤副食品价格稳步上扬,果品、粮油价格相对平稳,而水产品价格波动频率较大。

      降雪以后,农批市场生鲜肉价格小幅抬头,当前雪后放晴,市场肉价稳中微跌。今日市场冷鲜白条肉批发平均价20.8/公斤,价格持续平稳;生鲜白条肉批发平均价22/公斤,已回归到降雪前的价格。从消费形势来看,当前部分中小学、大专院校已经放假,市场统猪肉需求力度减弱,但腿肉等分割肉年前需求旺盛,而年前生猪出栏积极,猪源充足,促使价格稳中有降。

      本次大雪对市场鸡蛋价格也造成了一定影响,雪后交通不利、养殖场保温成本也有所增加,导致鸡蛋价格持续小幅小扬,今日批发平均价9.6/公斤,较上周环比上涨了3.7%,较去年同期的6.1/公斤,同比上涨了57.4%

     预计,随着学校、工厂陆续放假,再加上节前新市民的陆续返乡,整个2月份鸡蛋需求都不会太热切,而当前的蛋价已涨到一定高度,因此后期鸡蛋价格上涨空间不大,而下滑风险增加。