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市场动态:宿州市埇桥区猪肉价格持续下跌

日期:2018-03-13作者:宿州市埇桥区物价局 来源:宿州市埇桥区物价局 阅读次数:字体:[] [] []

市场动态:宿州市埇桥区猪肉价格持续下跌

根据监测数据显示,312日宿州市埇桥区农贸市场猪肉后座统货平均零售价10/斤,较上月同期下降了9.09%;精瘦肉平均零售价13.00/, 较上月同期下降了7.14%;排骨平均零售价14.0/斤,较上月同期下降了6.66%;五花肉平均零售价11.00/斤,较上月同期下降了8.33%。另外,监测数据显示,生猪价格降幅更为明显。310日,我区生猪平均出栏价格为每斤5.35元,较上月同期下降14.4%

据分析,猪肉价格下跌原因:一、春节过后,市场需求进入阶段性疲软期,且腊肉替代鲜肉消费作用也逐渐显现,市场鲜销需求下降。二是一般情况下,年后猪肉价格下降属于正常情况,今年除了节日原因以外,生猪存栏量较为丰富,也是猪肉价格下跌的一大原因

预计:三月份,市场猪源相对还是充足,猪价仍可能继续创新低,但下行空间已经不大。