欢迎您访问安徽省价格监测局网站。

无障碍浏览简体繁体

您当前所在位置:首页 > 价格监测 > 价格监测分析 > 市局分析

季度分析:蚌埠市一季度蔬菜市场行情分析

日期:2018-04-08作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []


2018年第一季度前两月天气寒冷,气温偏低,进入三月气温逐渐回升,市场蔬菜供应较为充足,需求基本稳定。重点监测的30种蔬菜的均价为4.34/公斤。较2017年第四季度的3.66/公斤上涨18.36%

30种蔬菜的第一季度平均批发价格分别为:圆白菜1.54/公斤、油菜2.70/公斤、芹菜3.43/公斤、生菜3.67/公斤、大白菜0.69/公斤、白萝卜1.74/公斤、土豆2.39/公斤、洋葱2.09/公斤、蒜头5.25/公斤、生姜4.80/公斤、西红柿2.59/公斤、黄瓜4.58/公斤、茄子5.65/公斤、辣椒15.02/公斤、青椒4.45/公斤、四季豆11.31/公斤、冬瓜2.66/公斤、苦瓜8.32/公斤、菠菜3.19/公斤、菜花2.37/公斤、西兰花5.77/公斤、南瓜3.01/公斤、豆角9.90/公斤、大葱2.18/公斤、韭菜3.54/公斤、胡萝卜2.53/公斤、西葫芦4.52/公斤、山药4.57/公斤、莲藕3.56/公斤、莴笋2.10/公斤。

环比价格上涨波动较大的蔬菜品种有:油菜45.08%、芹菜20.23%、白萝卜20.09%、洋葱27.57%、黄瓜21.76%、茄子53.80%、尖椒22.67%、青椒93.84%、四季豆33.49%、冬瓜208.94%、苦瓜34.69%、南瓜69.42%、豆角46.90%、胡萝卜31.67%、西葫芦45.37%、山药35.78%、莲藕22.85%。环比下降波动较大的蔬菜品种:大白菜25.36%、生姜13.29%、西红柿15.41%、菠菜25.65%、大葱20.66%。其他均在10%以内。

本季度前两个月寒冷低温,一月份出现暴雪天气,对蔬菜生长产生较大影响,出菜量不高,价格普遍涨幅较大,如油菜、茄子、青椒、冬瓜、南瓜、豆角、山药等;上一季度价格相对较高的生姜,本季节商户囤货量充足,市场供应量增加,市场一时难以消化,导致在大量上市初期,价格跌破成本线;秋冬季节是喜冷类蔬菜大量上市的时期,市场上市量十分充足,交易量相对饱和,导致大白菜等蔬菜价格有不同幅度的下降,甚至短期时间还出现了滞销现象。

受天气影响,蔬菜整体的生长情况好转,预计下一季度蔬菜整体价格会有一定幅度的波动。