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季度分析:2018年第一季度池州市农副产品价格运行分析

日期:2018-04-08作者:池州市物价局 来源:池州市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

2018年第一季度,我市粮油、牛肉、淡水产品价格保持稳定,蔬菜价格冲高回落,生猪出栏价格一路走低,猪肉零售价格下跌。具体情况如下:

1、粮油价格保持稳定。一季度,我市粮油市场供应充足,早籼米、晚籼米、粳米价格分别为2.2元/斤、2.5元/斤、2.6元/斤,一级散装菜籽油8.5元/斤,一级桶装金龙鱼调和油(5L)58元/桶,与上期价格持平。

2、牛肉价格保持平稳。受春节假期影响,牛肉交易有所增加,但市场供应充足,零售均价保持在33元/斤上下小幅波动,总体平稳。预计,后期牛肉价格稳中有降。

3、淡水产品价格运行平稳。受季节性因素影响,淡水产品保鲜及运输等成本大幅下降,市场货源比较充足,监测的鲫鱼和鲢鱼两个水产品市场零售均价运行平稳,春节假期影响不明显。

4、蔬菜价格冲高回落。一月份,我市受持续雨雪天气影响,地产蔬菜供应量减少,价格整体上扬,重点监测的9个常规品种蔬菜中,集市均价较雨雪前涨幅超过15%的有8种;二月份喜逢“春节”,蔬菜价格波动较大,但随着假期结束,蔬菜价格呈现企稳回落态势;进入三月份,随着“春节”假期结束,蔬菜市场供应充足,农副产品零售价格企稳回落。从3月30日重点监测的9个常规品种蔬菜集市均价来看,其中,青椒3.5元/斤、青菜2元/斤、黄瓜3.5元/斤、大白菜1.5元/斤、西红柿3元/斤、芹菜3元/斤、土豆3元/斤、白萝卜1.5元/斤,较之前两月,价格明显回落。

5、生猪出栏价格一路走低,猪肉零售价格下跌。从今年我局生猪出栏价格监测数据来看,自元月中旬生猪出栏均价达到8元/斤的峰值后,其价格一路下滑,具体价格分别为:1月2日为7.5元/斤、1月10日为8元/斤、1月17日为7.9元/斤、1月23日为7.7元/斤、1月31日为7.7元/斤、2月7日为7.2元/斤、2月14日为6.8元/斤、2月21日为6.8元/斤、2月28日为6元/斤、3月6日为5.8元/斤、3月13日为5.6元/斤、3月20日为5.2元/斤、3月30日为5.3元/斤,生猪养殖行业在盈亏平衡点附近波动。目前现价为5.3元/斤,与今年最高价相比跌幅达33.75%,2018年第一季度与去年同比下跌21.82%,市场进入阶段性疲软期。受生猪市场影响,猪肉(后座统货)集市零售均价在12元/斤上下波动。