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季度分析:一季度合肥市主要农副产品价格分析

日期:2018-04-13作者:合肥市物价局 来源:合肥市物价局 阅读次数:字体:[] [] []


一季度我市主要农副产品价格,蔬菜价格环比出现较大涨幅,其他农副产品价格总水平波动不大,其中:蔬菜价格环比上涨明显,鸡蛋价格环比小幅上涨,猪肉、水产品、成品粮、食用油价格环比基本保持不变。与去年同期比,鸡蛋价格涨幅较大,蔬菜、水产品、成品粮格小幅上涨,猪肉价格明显下跌,食用油价格较为稳定。

一、蔬菜价格涨幅较大:一季度我市监测的蔬菜15个品种市场零售均价每500克为3.34元,去年四季度市场零售均价每500克为2.69元,环比上涨24.47%,同比去年上涨9.98%(详见附表)。

主要原因及走势预测:1月份我市迎来两次强降雪天气,全省交通受到严重影响,外地菜调入困难,严重影响市场供应;本地菜种植受雪灾影响严重,地产菜上市量骤减,从而导致蔬菜价格涨幅较大,月环比涨幅达到28%。2月份进入农历春节,我市蔬菜市场需求旺盛,带动销售价格继续小幅上涨。3月份我市气温回暖,地产菜上市量加大,同时外地菜持续积极调入,市场总供应充足,蔬菜价格出现较明显下跌调整。二季度我市进入蔬菜市场传统需求淡季,同时天气逐渐转暖,蔬菜上市量加大,预计我市蔬菜价格或将出现小幅下跌。

二、猪肉价格基本稳定:一季度我市监测的猪肉3个品种市场零售均价每500克为13.88元,环比下跌0.15%,去年市场同期零售均价每500克为15.03元,同比去年下跌7.65%。生猪收购价格为6.81元,环比下跌8.09%,同比去年下跌19.60%。

主要原因及走势预测:一季度我市猪肉价格环比基本保持稳定,主要原因是一季度春节期间我市猪肉市场需要较为旺盛,但生猪出栏价格持续走低,终端市场猪肉销售价格未出现明显波动。分月来看,受降雪及春节效应影响,12月份猪肉市场零售价格环比分别上涨1.22%0.64% 3月份市场需求回落,同时全国生猪出栏价格持续走低,带动终端市场零售价格环比下跌5.58%。后期进入二季度传统需求淡季,市场需求减少,生猪出栏量保持稳定,预计我市二季度生猪出栏价格或将趋于稳定,猪肉零售价格将小幅度下跌。

三、鸡蛋价格继续小幅上涨:一季度我市监测的鸡蛋零售价格每500克为5.00元,去年四季度我市鸡蛋零售价格每500克为4.78元,环比上涨4.67%,同比去年上涨37.45%。

主要原因及走势预测:进入1月份,我市迎来两次强降雪,市场需求增加,鸡蛋市场价格月环比涨幅为2.79%2月份,进入农历春节,节日效应带动市场需求,但是总体供应较为充足,终端市场价格未出现明显涨幅。3月份市场需求减少,供给充足,终端市场价格出现小幅度下跌调整,特别是进入3月下旬,鸡蛋终端市场销售价格持续走低。预计后期鸡蛋价格或将小幅下跌。

四、水产品价格较为平稳:一季度我市监测的水产品3个品种市场零售均价每500克为7.46元,去年四季度市场零售均价每500克为7.39元,环比上涨0.96%,同比上涨2.47%。

主要原因及走势预测:一季度因为降雪、降温及春节影响,市场对淡水鱼需求加大,但我市淡水鱼市场总供应较为充足,特别是23月份,我市天气较为晴好,气温逐步回升,交通、仓储较为方便,外地鱼类积极调入我市销售市场,终端市场销售价格基本保持稳定。后期进入45月份,气温进一步回暖,淡水鱼市场需求也将进入淡季,预计我市淡水鱼价格或将小幅下跌。

五、成品粮价格温和上涨:一季度我市监测的成品粮3个品种市场零售均价每500克为2.38元,环比上涨0.85%,同比上涨4.39%。

主要原因及走势预测:当前粮食库存较为充足,市场供需平衡,价格以稳为主。我市成品粮市场总体运行平稳,终端市场销售价格微涨,预计后期我市成品粮价格将继续呈平稳态势。

六、食用油价格微跌:一季度我市散装菜籽油市场零售价格每500克为5.90元,去年四季度市场零售均价每500克为5.99元,环比下跌1.45%,同比去年一季度市场销售价格保持不变。

主要原因及走势预测:一季度我市食用油市场需求稳定,市场供给较为充足,终端市场销售价格微跌。后期,市场需求将继续保持平稳,同时市场供应持续充足,预计我市食用油价格将继续保持平稳。