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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-04-13作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周,受阴雨天气影响,气温下降明显,早晚温差较大,有较长时间大风扬尘天气。市场多品种蔬菜供应量基本稳定,蔬菜整体平均价格有所下降。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1485吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.61/公斤,较前一周下降约1.54%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.43/公斤、油菜1.71/公斤、芹菜1.33/公斤、生菜1.50/公斤、大白菜0.82/公斤、白萝卜1.26/公斤、土豆3.00/公斤、洋葱1.58/公斤、蒜头3.70/公斤、生姜5.37/公斤、西红柿2.61/公斤、黄瓜3.41/公斤、茄子3.86/公斤、辣椒14.29/公斤、青椒3.89/公斤、四季豆10.71/公斤、冬瓜2.86/公斤、苦瓜6.56/公斤、菠菜2.46/公斤、菜花2.14/公斤、西兰花5.54/公斤、南瓜3.49/公斤、豆角8.69/公斤、大葱1.10/公斤、韭菜1.84/公斤、胡萝卜2.32/公斤、西葫芦2.27/公斤、山药4.40/公斤、莲藕2.77/公斤、莴笋1.26/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:大白菜23.66%、土豆15.70%、尖椒29.70%、四季豆12.78%、苦瓜16.79%

周环比价格下降波动较大的有:油菜15.55%、芹菜25.60%、生菜28.57%、蒜头10.84%、西红柿14.88%、黄瓜19.26%、茄子36.80%、菠菜17.70%、南瓜10.29%、胡萝卜19.55%、西葫芦29.65%;其他均在10%以内。

上周的蔬菜整体平均价格有所下降。近期市场内销售大白菜价格上涨较为明显,主要因大白菜已过大量上市的季节,来市场售卖大白菜的商贩明显减少,价格自然有所上涨;土豆、四季豆、尖椒、苦瓜等蔬菜以外地产为主,由于近期产地收货价格的上涨,导致这几种蔬菜价格不同程度上涨;茄子、南瓜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜价格有不同程度的回落,主要受近期气候条件所影响,生长态势良好,市场供应充足,价格出现下降;油菜、芹菜、生菜、西红柿、菠菜、西葫芦受周边蔬菜基地产出量增多等因素影响,多品种集中大量上市,价格出现不同幅度的下降。

本周气温将继续回升,预计本周蔬菜平均价格会有所波动。