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季度分析:黄山市一季度主要农副产品价格以涨为主

日期:2018-04-20作者:黄山市物价局 来源:黄山市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

据监测数据显示, 2018年一季度由于受之前低温雨雪天气影响,农副产品价格已出现一轮上涨,加上春节效应,该季度前期价格持续处于高位。随着后期逐步走出节日效益,加上天气转暖若无特殊原因,价格开始逐步回落。但从均价来看,总体趋势仍以上涨为主,且蔬菜涨幅颇大。具体情况如下:

一、肉类价格微幅震荡。一季度,我市猪肉后座统货、精瘦肉零售均价分别为11.85元/500克、16.50元/500克,环比下跌0.95%和0.3%;鲜牛肉统货零售均价36.60元/500克,环比上涨0.4%。

二、禽类价格小幅上涨。我市一季度农贸市场老母鸡零售均价为25.50元/斤,小仔鸡16.45元/斤,仔鸭均价17.85元/斤,环比分别上涨1.8%、1.86%和1.83%。

三、鸡蛋价格小幅回落。一季度鸡蛋价格小幅回落,零售均价为5.20元/500克,环比下跌1.97%。

四、淡水鱼价格小幅上涨。本季度鲫鱼零售均价为9.58元/斤,鲢鱼零售均价为8.50元/斤,环比分别上涨5.9%、3.43%。

五、蔬菜价格上涨明显。监测目录内12个蔬菜品种零售均价为3.45元/斤,环比上涨29%。其中涨跌幅较大的有:芹菜4.45元/斤,环比上涨26.25%;小青菜4.00元/斤,环比上涨32.2%;黄瓜4.32元/斤,环比上涨58.9%;茄子5.76元/斤,环比上涨63.68%;青椒4.21元/斤,环比上涨40.2%;韭菜3.75元/斤,环比上涨33.75%;冬瓜2.11元/斤,环比上涨43.77%;

后期预测:从周期惯例来看,3月下旬开始,猪肉、鸡蛋开始进入消费淡季,价格会逐步回落;尤其天气回暖,鸡蛋产量增加,但消费跟不上,会出现一阶段的价格持续下跌情况;随着趋稳上升,蔬菜生长环境适宜,市场供应充足、运输环境向好,价格也会出现逐步回落。故后期一阶段内,农副产品价格将以波动下跌为主。