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市场动态:蚌埠市一周蔬菜市场行情分析

日期:2018-05-02作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周天气晴好,气温持续升高。市场多品种蔬菜供应量基本稳定,蔬菜整体平均价格有所下降。

据监测数据显示:上周海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1403吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.86/公斤,较前一周下降约5.89%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.64/公斤、油菜1.89/公斤、芹菜3.40/公斤、生菜2.41/公斤、大白菜1.64/公斤、白萝卜1.17/公斤、土豆3.73/公斤、洋葱1.27/公斤、蒜头3.67/公斤、生姜5.51/公斤、西红柿3.73/公斤、黄瓜2.59/公斤、茄子4.55/公斤、辣椒13.20/公斤、青椒3.61/公斤、四季豆6.06/公斤、冬瓜2.59/公斤、苦瓜5.73/公斤、菠菜5.44/公斤、菜花4.16/公斤、西兰花7.19/公斤、南瓜3.43/公斤、豆角8.79/公斤、大葱1.04/公斤、韭菜1.77/公斤、胡萝卜3.09/公斤、西葫芦2.49/公斤、山药5.93/公斤、莲藕2.84/公斤、莴笋1.73/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:圆白菜17.95%、芹菜40.00%、大白菜41.36%、韭菜13.76%、山药16.25%、莲藕15.03%、莴笋30.11%,其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有:油菜31.96%、生菜13.33%、黄瓜13.40%;尖椒15.54%、青椒27.30%、四季豆20.45%、菜花25.00%、西兰花12.22%、其他均在10%以内。

上周的蔬菜整体平均价格下降约5.89%。市场内销售的圆白菜、芹菜、大白菜等叶类菜蔬菜因季节原因,产地收货量少,价格提高,造成平均价格出现不同程度的上涨;莴笋销售已接近尾声,市场内量少,几个出现上涨;山药产地出货量下降,尤其铁棍山药,量少价高,拉动平均价格出现上涨;市场内近期销售的韭菜、莲藕品质较好,价格出现上涨;油菜、生菜、黄瓜本地菜大量上市,价格出现回落;尖椒、菜花、青椒近期市场来货量增多,价格出现下降,预计近期还会持续下滑;四季豆、西兰花产地价格下调,价格出现下降。

本周气温将继续升高,预计本周蔬菜平均价格会有所波动。