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市场动态:蚌埠市上周蔬菜价格整体下降

日期:2018-05-24作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周出现阴雨天气,气温回落。市场多品种蔬菜供应量基本稳定,蔬菜整体平均价格出现下降。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1215吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.36/公斤,较前一周下降约6.30%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.87/公斤、油菜0.63/公斤、芹菜4.51/公斤、生菜3.03/公斤、大白菜1.29/公斤、白萝卜0.94/公斤、土豆2.66/公斤、洋葱0.99/公斤、蒜头3.72/公斤、生姜4.34/公斤、西红柿2.80/公斤、黄瓜1.83/公斤、茄子2.60/公斤、辣椒7.09/公斤、青椒1.81/公斤、四季豆4.36/公斤、冬瓜1.01/公斤、苦瓜4.44/公斤、菠菜3.53/公斤、菜花2.51/公斤、西兰花6.81/公斤、南瓜2.14/公斤、豆角4.67/公斤、大葱1.00/公斤、韭菜1.30/公斤、胡萝卜2.86/公斤、西葫芦2.17/公斤、山药5.10/公斤、莲藕3.03/公斤、莴笋1.76/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:生菜70.97%,其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有:土豆12.68%、洋葱11.54%、尖椒30.07%、青椒13.01%、四季豆10.56%、菜花16.59%、南瓜10.18%、豆角21.77%、莲藕21.15%,其他均在10%以内。

受季节性因素所影响,上周的蔬菜整体平均价格下降约6.30%。近期雨水天气较多,生菜的生长及采摘受环境因素影响较大,产出量减少,导致产地采购价格升高,本周市场价格出现较大上涨;土豆、洋葱、尖椒、菜花、豆角、莲藕等蔬菜来货量增加,市场供应充足,经营户降价销售,避免出现大量库存;青椒、四季豆、南瓜本周价格出现小幅下跌,主要因产地产出量增多,量大价优,价格出现下降。

本周将维持阴雨天气,气温适宜,预计本周蔬菜平均价格会有小幅攀升。