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市场动态:2018年5月份阜阳市城区主要农副产品价格走势

日期:2018-06-01作者:阜阳市物价局 来源:阜阳市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

从超市及农贸市场监测数据来看,5月份阜阳市城区主要农副产品价格仍延续下降态势,但下降品种有所减少。与上月相比(环比),30个品种的月均价15降8涨7平。其中食用油类和副食品类价格总体稳中略涨,其他品种价格仍以降为主。

一、主粮类价格略降,食用油、副食品类价格稳中略涨

面粉均价比较稳定,普通大米、普通面条均价略有下降,三种主粮月均价2.36元/斤,环比下降0.42%;桶装金龙鱼牌大豆油(转)均价42.34元/5L,环比略涨0.09%;散豆油均价涨到4.1元/斤,环比上涨1.99%;副食品中的食用盐、食醋、豆制品类均价保持稳定,酱油、散白糖均价环比微涨。

二、肉类价格延续下滑态势

猪肉类均价温和小幅下降,月底有所反弹。全瘦肉、去骨后腿肉、肋条肉这3种猪肉总体均价11.01元/斤,环比下降8.55%;受超市调整价格的影响,去骨牛肉均价27.77元/斤,环比上涨0.62%,带骨羊肉均价26.53元/斤,环比下降5.92%。

三、鸡蛋价格小幅上涨,活鸡、淡水鱼类价格小幅下降

本月鸡蛋价格先平稳后上涨,月度均价3.97元/斤,环比上涨5.59%;活仔鸡均价7.04元/斤,环比下降5.25%。淡水鱼中的鲢鱼均价4.54元/斤,环比下降2.99%;鲫鱼均价9.39元/斤,环比下降2.19%。

四、常见蔬菜价格跌多涨少

5月份蔬菜均价总体跌多于涨, 9种常规性监测蔬菜6降2涨1平,月度总均价2.33元/斤,环比下降6.05%。其中价格下降的品种(降幅从大到小)分别为黄瓜、冬瓜、青椒、西红柿、青菜、白萝卜,降幅在32.87%-4.12%之间;价格上涨的品种(涨幅从大到小)为芹菜、大白菜,涨幅分别为56.43%、17.52%,仅土豆价格保持基本稳定。

五、近期分析预测

受中美贸易谈判的影响,国内豆油价格近期波动较频繁,我市粮油价格受到了一定的波及,主粮价格也受季节性因素影响略有变动,但我市市场上粮油及副食品类供应一向充足稳定,价格波动也相对较小。随着夏收即将开镰,加之国家下调了粮食最低保护价,预计下个月主粮、尤其是面粉价格或有小幅变动,而食用油、副食品类价格如无意外变动也不会太大。

近期天气较热,又是消费淡季,猪肉、活鸡、鱼类等生鲜产品的价格也都有不同程度的下降,而鸡蛋价格受气温升高的影响有所上涨;本地多种应季蔬菜正值轮番上市时期,虽短期内受连阴天的影响个别菜价有所上涨,但总体仍以降为主。受季节性因素、货源供大于求等方面的影响,预计近期我市多数生鲜产品和应季蔬菜价格近期上涨空间不大;5月下旬生猪价格由低谷反弹上涨,加之端午节效应的提振,预计近期猪肉价格或将上涨,但受限于消费淡季的影响,后期猪肉仍有回落的可能;另外,鸡蛋价格已有过一轮上涨,节日效应对其影响有限,预计短期内上涨幅度不会太大。