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季度分析:二季度合肥市主要农副产品价格分析

日期:2018-07-10作者:合肥市物价局 来源:合肥市物价局 阅读次数:字体:[] [] []


二季度我市主要农副产品价格,粮油价格环比较为稳定,其他农副产品价格总水平出现较大跌幅,其中:蔬菜、猪肉、鸡蛋价格环比下跌明显,水产品价格出现小幅下跌,成品粮、食用油价格环比基本保持不变。与去年同期比,鸡蛋价格涨幅较大,蔬菜、成品粮价格小幅上涨,猪肉、水产品价格明显下跌,食用油价格较为稳定。

一、蔬菜价格环比跌幅较大:二季度我市监测的蔬菜15个品种市场零售均价每500克为2.65元,一季度市场零售均价每500克为3.34元,环比下跌20.66%,同比去年上涨7.28%(详见附表)。

主要原因及走势预测: 主要原因是进入4月份,我市气温回暖,蔬菜供应充足,前期春节效应减退,市场需求减少,蔬菜价格开始下跌;进入5月份,本地菜开始大量上市,市场供应量增加,蔬菜价格步入季节性下行通道;进入6月份,我市气温持续升高,市场需求较为低迷;同时我市地产菜加速上市,外地长途调运菜供应量保持平稳,市场供应量继续稳定增加,今年来蔬菜价格已连续4个月下跌。后期进入传统伏缺季,蔬菜生产、贮运难度加大,损耗增加,预计三季度蔬菜价格或将小幅上涨。

二、猪肉价格下跌明显:二季度我市监测的猪肉3个品种市场零售均价每500克为11.53元,环比下跌16.93%,去年市场同期零售均价每500克为13.96元,同比去年下跌17.41%。生猪收购价格为5.35元,环比下跌21.43%。

主要原因及走势预测:二季度我市猪肉价格继续下跌,主要原因是进入二季度,终端消费低迷导致,国内猪肉市场行情持续走弱,市场需求降低,在年前压栏大猪急于出栏以及卖跌不卖涨的养殖心理下,生猪供给充裕,市场收购价格持续阴跌,终端市场零售价格持续下跌调整。预计短期内,生猪出栏价格或以平稳为主,猪肉零售价格继续弱势运行。

三、鸡蛋价格环比下跌:二季度我市监测的鸡蛋零售价格每500克为4.16元,一季度我市鸡蛋零售价格每500克为5.00元,环比下跌16.86%,同比去年上涨35.50%。

主要原因及走势预测:4月份我市天气开始转暖,一方面因为蔬菜上市量加大,市民对于鸡蛋的需求逐步降低;另一方面二季度为传统消费淡季,鸡蛋市场总体供应也比较充足,销售价格出现较大幅度下跌调整。进入56月份市场总体供需平衡,鸡蛋价格未出现较大浮动。预计三季度我市鸡蛋价格或将保持平稳运行。

四、水产品价格小幅下跌:二季度我市监测的水产品3个品种市场零售均价每500克为7.01元,一季度市场零售均价每500克为7.46元,环比下跌6.03,同比下跌8.84%。

主要原因及走势预测: 4月份,市场对淡水鱼类的需求继续保持稳定,市场供需平衡,终端市场价格未出现明显波动;进入5月份后,气温开始升高,淡水鱼类市场需求降低,本地市场淡水鱼类上市量加大,总体供应充足,市场价格继续下跌调整。后期进入夏季,外调鱼运输、存储成本提升,预计我市淡水鱼价格或将结束下跌趋势。

五、成品粮价格温和下跌:二季度我市监测的成品粮3个品种市场零售均价每500克为2.32元,环比下跌2.52%,同比上涨1.75%。

主要原因及走势预测:当前粮食库存较为充足,市场供需平衡,价格以稳为主。我市成品粮市场总体运行平稳,终端市场销售价格微跌,预计后期我市成品粮价格将继续呈平稳态势。

六、食用油价格保持不变:二季度我市散装菜籽油市场零售价格每500克为5.90元,环比、同比销售价格均保持不变。

主要原因及走势预测:二季度我市食用油市场需求稳定,供应充足,市场销售价格保持不变。预计后期我市食用油价格将持续平稳运行。