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季度分析:黄山市二季度主要农副产品价格呈下行趋势

日期:2018-07-20作者:黄山市物价局 来源:黄山市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

据监测数据显示, 随着走出节日效益,肉类需求不断减弱,加上气温逐步上升,蔬菜生长环境良好。二季度农副产品价格总体呈下行趋势。具体为:

一、肉类价格持续小幅回落。二季度,由于市场需求较弱,加上生猪出厂价持续下跌,下游猪肉零售价格收到影响,持续小幅回落。后座统货、精瘦肉零售均价分别为11.18元/500克、14.89元/500克,环比下跌5.63%和9.74%;鲜牛肉统货零售均价34.50元/500克,环比下跌5.7%。后期天气炎热,仍处于肉类消费淡季,预计价格走势将继续维持弱势运行。

二、禽类价格小幅波动。二季度农贸市场老母鸡零售均价为25.00元/斤,环比下跌2.18%;小仔鸡15.57元/斤,换别下跌6%;仔鸭均价18.25元/斤,环比上涨2.22%。

三、鸡蛋价格震荡下行。二季度中,鸡蛋价格小幅波动,总体下行。零售均价为4.36元/500克,环比下跌16.58%,下跌较为明显。后期高温天气,产蛋率会有所下降,市场存量减少,同时也影响储存,缺少持续涨价推力。预计后期微幅波动上涨。

四、淡水鱼价格小幅波动。本季度鲫鱼零售均价为9.66元/斤,环比下跌1.26%;鲢鱼零售均价为9.25元/斤,环比上涨8%。

五、蔬菜价格下跌明显。二季度监测目录内12个蔬菜品种零售均价为2.83元/斤,环比下跌20.4%。12种蔬菜10跌2涨,其中涨跌幅较大的有:芹菜3.32元/斤、小青菜3.36元/斤、黄瓜3.00元/斤、茄子4.00元/斤、青椒2.97元/斤、韭菜2.78元/斤,环比分别下跌29.6%、16%、37.2%、32%、32.8%和25.9%。随着7月份进入伏缺期,高温天气对蔬菜生长颇有影响,尤其是叶类蔬菜。预计后期一阶段内,蔬菜价格将以小幅震荡上涨为主。