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市场动态:宣城市批发市场菜价上涨 肉蛋价格回升

日期:2018-08-01作者:宣城市物价局 来源:宣城市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

 

    本周宣城地区高温高热,市场地产蔬菜价格呈量少价升状态,客菜供应品种丰富,价格受地产菜带动,出现攀升趋势。

    近期市场肉蛋价格出现反弹,今日市场鸡蛋批发平均价8.2/公斤,环比、同比分别上涨了13%39%。按以往惯例,每年的梅雨、三伏前后,市场鸡蛋价格都要向上涨一涨,分析原因:主要是量少、成本高。夏季高温,蛋鸡即将进入“歇伏”期,产蛋量开始下降;以及多雨、高温,鸡舍防暑防病成本增加。

    6月下旬开始,市场猪肉价格开始呈现温和上涨趋势,本周经过一次较为明显的上涨后,当前市场猪肉保持平稳。今日市场生鲜白条肉批发平均价19.2/公斤,较上周的18/公斤,环比上涨6.7%,同比仍有4%的下降;原因主要是今年上半年猪肉价格持续低弥,近期高温、多雨,对生猪调运造成一定影响,导致肉价出现季节性、周期性反弹。从经营户销售情况来看,夏季是猪肉的消费淡季,当前学校放假,大综采购减少,终端的猪肉消费量依旧保持低位平稳的走货速度,因此上涨动力不是很足,经销商对后期肉价涨幅并不看好。

    预计后期市场肉、蛋价格还有上涨空间,但涨幅不大。