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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-08-01作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周天气潮湿炎热,客菜来货量充足,市场蔬菜供应基本充足,整体平均价格有所下降。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1295吨,重点监测30种蔬菜批发均价3.45/公斤,较前一周下降约3.39%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜 1.81/公斤 、油菜2.30/公斤、芹菜3.33/公斤、生菜3.10/公斤 、大白菜1.50/公斤、白萝卜1.70/公斤、土豆2.13/公斤、洋葱1.05/公斤、蒜头2.53/公斤、生姜 5.37/公斤、西红柿3.31/公斤、黄瓜2.87/公斤、茄子2.70/公斤、尖椒4.67/公斤、青椒2.71/公斤、四季豆 5.80/公斤、冬瓜0.89/公斤、苦瓜3.20/公斤、菠菜10.39/公斤、菜花6.54/公斤、西兰花6.71/公斤、南瓜1.10/公斤、豆角4.69/公斤、大葱1.97/公斤、韭菜3.54/公斤、胡萝卜2.31/公斤、西葫芦2.89/公斤、山药5.13/公斤、莲藕4.21/公斤 、莴笋3.00/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:圆白菜21.76%、白萝卜30.77%、茄子10.66%、冬瓜12.12%、菠菜11.79%、大葱16.65%、韭菜76.26%,其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有:芹菜11.71%、生菜12.18%、西红柿18.57%、尖椒32.79%、青椒34.28%、山药10.65%、莴笋22.28%,其他均在10%以内。

上周天气潮湿炎热,客菜来货充足,市场蔬菜整体价格有所下降,上周重点监测的30种蔬菜批发均价下降约3.39%。韭菜近期受天气因素影响,产量较少,价格增长幅度较多;圆白菜、白萝卜、茄子、大葱等蔬菜因下游需求增加,价格出现上涨;菠菜近期市场来货量有所增多,部分缓解了前期菠菜货少价高的现状,因没有大量集中上市,整体价格仍出现增长,但上涨幅度减缓;芹菜、生菜、西红柿、尖椒、青椒等前期量少的品种,上周上市量都有所增加,价格出现回落;莴笋近期来货量较多,价格出现回落。

本周将持续高温潮湿炎热天气,预计蔬菜平均价格会有所波动。