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月度分析:蚌埠市7月份蔬菜市场行情分析

日期:2018-08-03作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

7月份天气潮湿炎热,受雨水、强光等影响,本地蔬菜产能减少,外地客菜进场量增加,蔬菜市场供应基本充足,价格行情平稳走低。重点监测的30种蔬菜的均价为元3.43/公斤,较上月3.46/公斤,环比下降约0.83%,较去年同期3.42/公斤,同比上涨约0.20%

重点监测的30种蔬菜价格与上月比较,环比上涨的蔬菜有:油菜51.82%、生菜62.24%、西红柿52.65%、黄瓜46.80%、青椒37.49%、菠菜60.09%、菜花21.27%、韭菜17.68%、西葫芦37.95%、莲藕15.80%、莴笋26.64%上涨的主要原因:油菜、生菜、菠菜等叶类菜受雨水天气影响,本地产量锐减,外地产因成本较高,拉动价格出现上涨;西红柿、黄瓜、西葫芦等蔬菜近期上市量少,价格起伏比较明显;市场青椒以外地产为主,产地收货价格高,市场批发均价上涨;莴笋产地更新换季,市场近期来货量偏少,价格走高。

环比下降的蔬菜有:芹菜16.00%、大白菜25.76%、土豆11.69%、蒜头26.91%、茄子11.22%、尖椒33.81%、冬瓜37.23%、苦瓜20.21%、南瓜32.10%、胡萝卜17.92%、山药37.61%下降的主要原因:进入夏季后,客菜基地(兰州、宁夏等)蔬菜产能释放,供应量增多,蔬菜整体价格进入下降通道,导致部分蔬菜价格走低,如芹菜、尖椒等,属于季节性行情。

 和去年同期相比,30种蔬菜的平均价格上涨0.20%价格同比上涨的蔬菜有:洋葱22.57%、西红柿46.60%、黄瓜14.96%、茄子41.12%、青椒128.40%、菠菜33.15%、菜花90.91%、豆角56.70%、韭菜15.88%、西葫芦14.74%、莴笋21.71%。其它蔬菜价格波动均在10%以内;同比下降蔬菜有:白萝卜16.72%、蒜头51.33%、尖椒40.41%、冬瓜23.39%、山药17.98%、莲藕12.45%。其它蔬菜价格波动均在10%以内。

进入8月,天气持续炎热,各蔬菜产地产出量维持稳定,预计8月份蔬菜整体价格会保持平稳。