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月度分析:蚌埠市8月份农副产品价格整体上涨

日期:2018-08-31作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

8月份我市天气炎热,部分蔬菜进入“伏缺期”,产量减少,再加上连续几场大雨对我市农作物生产、采收和运输带来一定影响,导致本地菜价上涨较为明显。从监测数据分析,8月份我市农副产品环比、同比价格整体上涨。

一、粮、油、水产品价格平稳

本月每斤晚籼米市场零售均价2.45元、面粉2.06元,环比价格持平;5升金龙鱼调和油、大豆油、菜籽油均价为51.82元、48.68元、53.29元,环比上涨1.35%1.21%0.17%;每斤带鱼、鲫鱼12.23元、8.3元,环比上涨1.24%0.61%

二、肉、禽、蛋价格上涨明显

每斤猪(后座、全瘦肉、肋条)肉零售均价12.18元、16.33元、11.57元,环比上涨3.13%5.83%4.33%;牛肉27.86元、羊肉32.46元,环比上涨3.88%5.77%;每斤小仔鸡15.28元,环比上涨16.2%;鸡蛋5.36元,环比上涨22.37%

三、蔬菜价格整体上涨

重点监测的26种蔬菜价格224跌,环比涨幅超过10%的有11种,涨幅最大前5种蔬菜分别为韭菜、生菜、黄瓜、小青菜、菠菜,每斤市场零售均价为3.2元、3.25元、3.02元、2.98元、7.53元,分别上涨16.79%16.91%20.32%42.58%54.3%。下跌的4种蔬菜为空心菜、冬瓜、大白菜、莲藕,每斤零售均价为2.75元、1.47元、1.72元、4.33元,环比下跌0.36%5.16%7.03%10.17%

从同比数据分析,我市8月份农副产品价格普涨。米、面、油价格同比涨幅3.03%-14.55%;猪、牛、羊肉同比涨幅1.4%-8.36%;鸡蛋同比上涨15.02%,活仔鸡、仔鸭同比上涨53.5%;水产品同比上涨0.72%-27.13%26种蔬菜同比215跌,最大涨幅的平菇每斤7.34元上涨58.53%,跌幅最大的莴笋每斤3.59元下跌16.12%

2个负面消息的影响,一是8月底山东寿光蔬菜基地受泄洪影响,农田、大棚及养殖场损失惨重的消息传可能导致菜价进一步被抬高,二是非洲猪瘟疫情的消息导致外省猪源进入本市受限,生猪市场防疫措施会越来越严,加上消费者心理影响,预计猪肉价格会先跌后扬,但幅度不会太大。

目前,价格主管部门目前主要通过发挥农副产品平价商店的作用来稳定市场蔬菜价格,一是开展价格惠民,69家平价商店每天蔬菜不低于15个品种,价格低于市场均价15%以上开展惠民,二是积极开展价格服务进社区活动,平价商店走进社区开展惠民活动,活动期间蔬菜不低于15个品种,价格低于市场均价30%以上开展惠民。

结合目前情况,我们将继续督查各平价商店加大供应量和供应品种,发挥稳价惠民作用。