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月度分析:蚌埠市8月份水果批发市场行情分析

日期:2018-09-05作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

进入8月份后,各种秋季水果陆续上市,品种更加丰富,立秋后气温有所下降,刺激了消费者消费欲望,市场进场销售量触底反弹,价格整体变化不大。

交易量方面,八月份我水果市场日均交易量约为953吨,较七月的日均674吨,环比降幅为41.4%

交易量排在前五位的分别是哈密瓜、西瓜、苹果、葡萄、桔子,日均交易量分别约为:133吨、120吨、119吨、117吨、68吨。其中,环比交易量降幅最为明显的是羊角酥、圣女果和李子,降幅分别为73.9%73.5%68.5%,交易量下降主要是因为上市周期性结束。枣子环比上月交易量上涨最明显,涨幅为1224.2%,主要原因是应季大量上市,其中柚子、石榴、甘蔗、柿子、龙眼(桂圆)、山楂等7月份无上市量,本月开始逐渐上市,无对比。西瓜和火龙果易量环比上月整体交易量基本持平,波动幅度在10%以内。

其余水果中,月交易量环比上涨较大的有香蕉、葡萄、精品、梨、苹果、猕猴桃、伽师瓜、哈密瓜、桔子,环比涨幅分别为14.4%27.6%35.3%47.2%99.7%132.7%209.6%457.6%841.9%,受应季上市影响,进场量增加;本月交易量环比下降的有布林、菠萝、桃子、芒果、香瓜、李子、圣女果、羊角酥,环比降幅为-43.8%-44.1%-51.4%-59.0%-59.1%-68.5%-73.5%-73.9%,主要原因是秋季水果大量上市,替代了夏季水果,夏季水果进入收尾或下市阶段。

同比去年,增长较明显的品种有甘蔗、石榴、枣子、李子、精品、桔子、柚子、柿子,增长幅度为696.8%293.3%139.9%94.5%76.2%75.1%56.1%44.2%;下降较为明显的品种有芒果、桃子、苹果、猕猴桃、香蕉、布林、圣女果、菠萝,下降幅度为-16.1%-20.4%-26.1%-28.0%-28.7%-32.9%-53.9%-65.8%;火龙果、葡萄、香瓜、西瓜、梨、哈密瓜与去年同期基本持平;龙眼(桂圆)、山楂、伽师瓜、羊角酥去年同期无进场,山竹(包含在精品中)。

价格方面,八月份水果整体批发价格环比呈下降趋势。重点监测的6种水果的批发均价为 4.02 /公斤,较上月3.97/公斤,环比上涨1.26%,较去年同期5.65/公斤,下降28.85%。其中,苹果、葡萄、香蕉、西瓜、柑橘、梨的价格分别为6.13/公斤、5.43/公斤、4.24/公斤、1.38/公斤、4.60/公斤、2.34/公斤。

9月份气温会进一步下降,秋季水果加量上市,市场品类更加丰富,加上中秋节,价格会有所上涨,市场总体进场量将会有较大幅度上涨。