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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-09-12作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周以晴好天气为主,早晚较为凉爽,市场客菜来货量陆续增多,市场蔬菜供应基本充足,整体平均价格基本持平。

据监测数据显示:上周海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1454吨,重点监测30种蔬菜批发均价4.32/公斤,较前一周下降约4.91%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜1.66/公斤 、油菜3.60/公斤、芹菜6.13/公斤、生菜4.07/公斤 、大白菜2.06/公斤、白萝卜1.60/公斤、土豆2.19/公斤、洋葱1.34/公斤、蒜头3.21/公斤、生姜5.71/公斤、西红柿4.14/公斤、黄瓜4.94/公斤、茄子2.91/公斤、尖椒4.00/公斤、青椒4.51/公斤、四季豆9.93/公斤、冬瓜0.77/公斤、苦瓜5.07/公斤、菠菜12.39/公斤、菜花5.99/公斤、西兰花8.03/公斤、南瓜1.20/公斤、豆角3.85/公斤、大葱3.30/公斤、韭菜3.15/公斤、胡萝卜2.31/公斤、西葫芦4.60/公斤、山药5.56/公斤、莲藕6.41/公斤  、莴笋4.87/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:洋葱13.98%、西红柿14.62%、青椒36.80%、苦瓜35.24%、莲藕17.85%,其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有:油菜52.09%、生菜15.93%、土豆12.57%、茄子19.57%、菠菜18.21%、豆角20.85%,其他均在10%以内。

上周重点监测的30种蔬菜批发均价下降约4.91%。多品种蔬菜价格涨跌互现,涨幅最为明显的有青椒、苦瓜,分别上涨36.80%35.24%,近期市场青椒来货品质较好,主要以外地货为主,价格上涨;苦瓜近段时间消费需求增大,市场供应量偏少,造成价格上涨;莲藕、洋葱来货偏少,价格提升;油菜、生菜、菠菜、豆角、茄子等蔬菜上周价格出现下跌,主要因上周这几类蔬菜来货车辆进场多,来货量充足,多数市场经营户降价销售,造成价格下降。

本周天气晴好,气温适中,早晚气温凉爽,预计蔬菜平均价格会保持稳定。