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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-10-10作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周秋高气爽,蔬菜生长条件良好,虽然供应能够得到保障,但是价格仍居高不下,进场量在节后回落到正常水平。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1383吨,重点监测30种蔬菜批发均价4.47/公斤,较前一周上涨约0.17%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜2.17/公斤 、油菜1.43/公斤、芹菜4.84/公斤、生菜6.49/公斤 、大白菜1.60/公斤、白萝卜1.89/公斤、土豆2.24/公斤、洋葱1.32/公斤、蒜头3.33/公斤、生姜5.20/公斤、西红柿5.96/公斤、黄瓜5.53/公斤、茄子3.09/公斤、尖椒5.80/公斤、青椒5.73/公斤、四季豆14.11/公斤、冬瓜0.97/公斤、苦瓜5.34/公斤、菠菜8.23/公斤、菜花6.54/公斤、西兰花9.00/公斤、南瓜1.24/公斤、豆角5.66/公斤、大葱3.61/公斤、韭菜3.00/公斤、胡萝卜2.60/公斤、西葫芦5.03/公斤、山药5.37/公斤、莲藕3.94/公斤  、莴笋2.90/公斤。

周环比价格上涨波动较大的有:油菜10.50%、生菜21.72%、白萝卜11.86%、黄瓜41.24%、四季豆14.09%、冬瓜17.24%、西蓝花10.33%、莲藕13.14%,其他均在10%以内。

周环比价格下降波动较大的有:芹菜12.40%、洋葱11.48%、菠菜12.73%、菜花20.07%、韭菜11.95%、莲藕23.65%、莴笋27.37%,其他均在10%以内。

上周重点监测的30种蔬菜批发均价上涨约0.17%,仍在高位运行。涨幅最为明显的有黄瓜,上涨41.24%,由于前期产地高温多雨天气,产能上量后,不得不采摘销售,造成价格挤兑,现在秋高气爽,品质有了保障,价格恢复正常,向其他品类蔬菜看齐;莴笋、莲藕降幅较为明显,主要莴笋因应周边应季上市,供应量增加;莲藕因前期价格上涨较多,且其供应充足,仅仅是受整体价格拉升,消费趋向,造成的消费选择增多,价格上涨,后期开始回落。

受国庆节交通运输影响,预计蔬菜平均价格会有所浮动,浮动大小受周边蔬菜供应及产地受灾恢复情况影响。