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市场动态:蚌埠市一周蔬菜行情分析

日期:2018-11-07作者:蚌埠市物价局 来源:蚌埠市物价局 阅读次数:字体:[] [] []

上周天气晴好,各产地产能持续恢复,价格继续回落,市场整体销量因地产菜冲击减少而有所恢复。

据监测数据显示:上周我市海吉星农产品批发市场日均蔬菜交易量约1329吨,重点监测30种蔬菜批发均价2.97/公斤,较前一周下降约5.39%

30种蔬菜的周平均批发价格分别为:圆白菜0.91 /公斤、油菜0.70 /公斤、芹菜2.31 /公斤、生菜1.31 /公斤、大白菜0.71 /公斤、白萝卜1.11 /公斤、土豆2.70 /公斤、洋葱1.56 /公斤、蒜头3.97 /公斤生姜5.00 /公斤、西红柿6.27/公斤、黄瓜2.43 /公斤、茄子2.46 /公斤、尖椒4.57 /公斤、青椒3.01 /公斤、四季豆3.54/公斤、冬瓜0.93 /公斤、苦瓜5.31 /公斤、菠菜3.26 /公斤、菜花1.99 /公斤、西兰花6.37 /公斤、南瓜1.29 /公斤、豆角6.23 /公斤、大葱2.71 /公斤、韭菜3.20 /公斤、胡萝卜3.09 /公斤、西葫芦2.56 /公斤、山药5.09 /公斤、莲藕3.56 /公斤、莴笋0.90 /公斤。

周环比价格下降波动较大的有:圆白菜-21%、芹菜-14%、大白菜-18%、茄子-23%、青椒-26%、四季豆-32%、苦瓜-11%、菜花-38%、莴笋-25%,其他均在10%以内。

周环比价格上涨波动较大的有:油菜18%、土豆15%、菠菜25%、胡萝卜10%。其他均在10%以内。

上周重点监测的30种蔬菜批发均价下降5.39%,整体价格持续回落。受各产地产能恢复、本地菜集中上市及换产地影响,蔬菜大多数品类价格均有一定幅度下调,而随着气温下降个别品种产能有所下降,如油菜和菠菜等,价格上升,另外土豆和胡萝卜因储存和运输的原因价格有所波动。

预计下周有雨水及气温下降,市场进场量将有所提升,价格将止跌企稳。